山東明新生物主要從事藥用、食用明膠的生產、銷售和技術研發
明膠的生產工藝流程
2024-12-04 14:41:55 發布人：admin?原材料準備?：選擇適當的原材料，如動物骨骼、皮膚等，進行驗收和預處理。
?酸解?：將原材料切碎后，加入酸性溶液，在高壓和高溫下進行酸解反應，使膠原蛋白分解成氨基酸。
?浸泡與清洗?：酸解后的原料需加入大量水中，反復浸泡和攪拌，去除雜質和酸性物質。
?脫色?：使用脫色劑去除原料中的色素和其他雜質，提高明膠的純度。
?過濾?：通過濾網過濾掉殘留的固體雜質，得到純凈的膠體液。
?濃縮?：加熱膠體液蒸發水分，使膠原蛋白溶液達到一定的濃度。
?凝膠化?：冷卻濃縮后的膠原蛋白溶液至特定溫度，形成膠狀凝膠。此過程可添加食用酸、甘味劑等以調節口感。
?切片與干燥?：將凝膠切成均勻小塊或條狀，然后在通風干燥室中進行自然或熱風干燥，得到干燥的明膠制品。
整個生產過程中，需要嚴格控制溫度、pH值等參數，以確保產品的質量和安全。同時，對產生的廢水、廢料進行處理，以達到環保要求。
